芽菜咸烧白

芽菜咸烧白
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作者:文脉清泉

健康功效

五花肉:滋阴

食材用料

宜宾芽菜 1袋
泡红椒 适量
老抽 适量
糖色 适量
适量
鸡粉 3g
植物油 适量

芽菜咸烧白的做法

  • 芽菜咸烧白的做法图解1

    1.准备食材有五花肉。

  • 芽菜咸烧白的做法图解2

    2.宜宾芽莱.生姜.泡椒.大香。

  • 芽菜咸烧白的做法图解3

    3.五花肉下锅煮半个小时捞出沥干。

  • 芽菜咸烧白的做法图解4

    4.用毛巾搌开肉皮上水份.趁热抹糖色.老抽。

  • 芽菜咸烧白的做法图解5

    5.锅入油放入肉块炸至皮呈棕红色捞出。

  • 芽菜咸烧白的做法图解6

    6.肉块切成1厘米长的片.皮朝下整齐摆放碗中。

  • 芽菜咸烧白的做法图解7

    7.锅入油放入姜,泡椒.香料、葱炒香。

  • 芽菜咸烧白的做法图解8

    8.倒入芽莱翻炒,放入五香粉.酱油.鸡粉。

  • 芽菜咸烧白的做法图解9

    9.把炒好的芽莱装入碗中。

  • 芽菜咸烧白的做法图解10

    10.放入蒸锅中蒸1个小时取出。

  • 芽菜咸烧白的做法图解11

    11.翻扣在盘中.一道色译棕红.味道鲜美.肥而不腻的咸烧白就做好。

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芽菜咸烧白的家常做法

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